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제목 ㈜사옹원 이상규 대표, 12월 ‘자랑스러운 중소기업인’ 선정
작성자 관리자 (ip:)
  • 작성일 2019-12-18 17:44:48
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  • 조회수 119
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㈜사옹원 이상규 대표,

12자랑스러운 중소기업인선정



냉동식품 전문기업 ㈜사옹원은 중소벤처기업부와 중소기업중앙회가 주관하는 '2019 12월의 자랑스러운 중소기업인'에 선정됐다고 밝혔다.


경영부분 대상을 수상한 사옹원은 1995년에 설립된 냉동식품 회사로 '한식의 우수성을 세계로'라는 글로벌 비전아래

21년간 오직 한식 냉동식품만을 제조 판매한 기업이다. 까다로운 식약처 HACCP, ISO22000에 이어

한국전통식품 제품으로는 최초로 FSSC22000을 획득하는 등 식품안전부문의 최상위 3대 안전규격의 지정·인증을 보유하고 있다.


이날 기념식은 지난 18일 여의도 중소기업중앙회에서 개최됐으며 중앙회장, 상근부회장, 자중회장, 수상자, 중앙회 임원 등이 참석해 자리를 빛냈다.

시상식에서는 장관표창 및 기념패 시상이 이뤄졌으며 이후 기념촬영, 환담 등으로 행사를 성료했다.


또한, 사옹원은 올해 열린 56회 무역의 날에 ‘5백만불 수출의 탑에 선정돼 산업통상자원부장관표창을 수상하기도 했다.

사옹원은 ()류의 품질 유지 및 생산량 확대를 위해 '대형 전류 제조장치'를 직접 개발해 가공 현장에 적용하고 있으며,

특히 전()공정의 90%를 자동화한 점이 눈에 띈다.


최근 사옹원은 새로운 튀김 브랜드 튀김공방을 선보였다.

튀김공방은 원재료 선정부터 수분 함유량 관리, 튀김액 조성, 튀김 온도 컨트롤 등 24년간 튀김류를 제조, 판매한 사옹원의 노하우가 그대로 담겨있다.

현재 튀김공방은 ‘김말이튀김’, ‘매콤오징어튀김’, ‘칠리새우’, ‘크림새우’, ‘쫀득한입감자’, ‘깻잎튀김11개 제품이 출시 후 성황리 판매 중이다.


한편, 사옹원은 전국 대형마트, 병원, 학교 등 다양한 거래처에 제품을 공급하고 있으며

미국, 중국, 일본, 유럽을 비롯 전 세계 20개국에 수출하는 글로벌 K-food 기업으로 도약하고 있다.


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