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제목 사옹원, 신제품 '계란옷 입은 고기완자' 출시
작성자 관리자 (ip:)
  • 작성일 2022-01-12 16:57:13
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  • 조회수 370
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사옹원, 설 명절 간편조리 

부침명장 '계란옷 입은 고기완자' 출시

| 도톰하게 입혀진 계란옷과 국산 돼지고기의 완벽 조화…주부 일손 줄여




사옹원(대표이사 이상규)이 '계란옷 입은 고기완자'를 출시했다고 10일 밝혔다.

 

업체 측에 따르면 신제품 '계란옷 입은 고기완자'는 사옹원에서 오랜 기간 준비한 시그니처 완자로 겉은 계란옷이 듬뿍, 속은 국산 돼지 후지살이 꽉 차있어 풍미와 육즙이 제대로 살아있으며, 각종 야채를 함께 반죽해 아삭한 식감과 영양을 모두 잡은 제품이다.

 

철판에 직접 구워 촉촉하게 가둬진 육즙이 씹을수록 입안 가득 퍼지는 식감과 맛을 그대로 잡아냈으며, 계란 옷이 직접 입혀져 있어 소비자가 일일이 계란과 밀가루를 묻혀야 하는 수고를 덜고, 조리가 매우 간편하다는 것이 업체 측의 설명이다.

 

부드럽고 고소한 맛, 향미의 조화가 일품으로 아이들 간식은 물론 식사대용, 간단한 술안주로도 제격이며 지퍼백(400g)을 사용하여 보관이 더욱 용이하다고 업체 측은 밝혔다.

 

별도 해동 과정 없이 냉동 보관 상태 그대로 프라이팬과 에어프라이어조리 두 가지 방법을 통해 쉽게 조리 가능하다. 프라이팬의 경우 기름을 두른 프라이팬에 냉동 된 제품을 넣고, 중, 약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 약 4~5분간 조리하면 완성되며 에어프라이어는 180도로 예열된 에어프라이어에 냉동상태의 제품 약 10개를 넣고 약 8~9분 간 조리하면 된다. 

 

사옹원 관계자는 "설 명절을 앞두고 손수 음식을 준비해야 하는 주부들이 고민이 깊어지고 있다"며 

"이번에 출시한 '계란옷 입은 고기완자' 제품은 명절 상차림을 도와줄 가정간편식으로, 평소 조리가 

번거로워 명절에 주로 먹는 고기완자를 간편하고 맛있게 먹을 수 있다"고 말했다.

 

한편, 사옹원은 현재 △김말이 △전통 전 △산적 △잡채 △튀김 △기타 간식류를 선보이고 있으며, 

향후에도 다양한 HMR 신제품을 출시하기 위해 노력 중이라고 밝혔다.



http://www.segyebiz.com/newsView/20220110511099?OutUrl=naver


https://www.ekn.kr/web/agree_info.php?mode=requests




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