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韩国美食的"食食"挑战...我也在美国国家市场缝制了一个摊位。

- "冷冻韩国食品援助"捐赠给创新继任公司
- 1988年首尔奥运会首席执行官李相奎基于外国人吃煎饼和配菜的报道开始了一项业务。
- 重型匪徒也是大批量生产的，他们有自己的菜单和设施可以竞争 ↑
加入李智寅副总统，

- "第二代管理"，通过开发定制产品拓展市场，进入乔氏和好市多贸易商市场

当没有"韩餐"这个词的时候。 外国人在1988年首尔奥运会上开始对韩国食物产生兴趣。 许多外国人访问了韩国，外国媒体也开始关注当时不熟悉的韩国食物。

在韩国食品全球化尚处于起步阶段时，一位三十出头的年轻人在一家食品分销公司工作，见证了出口韩国食品的可能性。 当时，他向首尔的奥运村和家庭镇供应海鲜，看到外国人正在享用韩国食物如全酱和炸酱，于是想出了冷冻韩国食物作为他的生意。 经过七年的市场调研，他于1995年创立了这家公司。 这家公司被命名为圣元，以纪念朝鲜王朝时期负责皇家烹饪的政府机构。 这是关于松原创始人李相圭（70岁）的故事。 该公司生产大规模的韩国传统家庭食品，如全食和配菜，并将其出口到世界上20多个国家。




针对差异化产品的直接设施设计

李从创业之初就确立了他"制造别人不生产的产品"的管理理念。 他认为，刚起步的小型和中型企业应该推出现有大公司没有销售的产品，以便取得成功。 这就是为什么公司不销售饺子、猪排和鸡肉，这些是最常见的冷冻食品。

李的策略在韩国市场大获成功。 1996年，在其成立一年后，小学、中学和高中餐饮公司开始大量从松原购买土匪。 直到松原的产品推向世界之前，餐饮公司从未将强盗列入菜单。 自那以后，松原通过向韩国大型集团的食堂扩展供应商来扩大其业务。

订单量的增加对公司来说既是机遇也是危机。 公司现在面临一个困难的局面，如果不实现设施自动化，就很难用内部人员来填补空缺。 李访问了主要的设备公司，并要求它们生产适合沙湾菜单的设施，但屡次被拒绝。 有些人回答说，只为沙旺设计设施是没有盈利的，因为其他食品公司没有生产类似的产品。

李首席执行官在2011年引入了欧洲的可丽饼烹饪设施，并对其进行翻新以适应韩国食品。 他说:"我们别无选择，只能独立设计设施，因为我们制造的产品不是其他食品公司生产的。"