회사소개
글로벌 식문화를 선도하는 식품기업
전통의 맛과 멋이 조화를 이루는 안전하고 매력적인 제품으로
한식의 우수한 가치와 섬세한 맛을 세계에 알리는데 앞장서겠습니다.
사옹원은 왕을 섬기는 마음처럼 철저히 고객을 생각하는 마음으로 ‘맛있게’, ‘신선하게’, ‘깨끗하게’ 그리고
‘간편하게’ 즐기실 수 있는 한식 고유의 맛을 계승, 발전시켜 현대인에게 건강한 먹거리를 제공하고
더불어 한식의 세계화를 만들어가는 Global K-Food 기업입니다.
국사편찬위원회 ‘자료’중에서...
조선왕조는 태조 원년(1392)에 고려시대에 이어 사선서(司膳署)를 설치하였으며,
바로 이것을 사옹방(司饔房)으로 개칭하였다. 그리고 세조 13년(1467)에
사옹원(司饔院)으로 개칭하여 조선시대말 까지 존속시켰다.
성종 16년(1485)에 완성 · 반포한 《경국대전》 이전(吏典) 정삼품아문조(正三品衙門條)
에 사옹원을 두고, 여기서 공어선(供御膳) 및 궐내 공궤등(闕內供饋)의 일을 관장한다고
기록되어 있다. 즉 왕에게 어선(御膳)을 공궤하는 일과 기타 궐내에서의 음식 제공에 관한
일을 맡았던 것이다.
사옹원에서는 어선 및 기타 궁중의 일반 선식(膳食)을 모두 관장하였으므로,
법전에 그 소임이 명시된 바는 없으나, 선식에 필요한 제반 음식 자료와, 어용 및 궁중에서
필요한 기명(器皿)을 만드는 일도 그 소관이었다.
사옹원은 고객과 함께 성장해온 기업입니다.
가족의 건강을 생각하는 어머니의 손길로 엄선된 원료만을 골라 믿을 수 있는 제품을 만들고 있습니다.
사옹원의 제품에는 이 세상 모든 어머니의 마음이 담겨 있습니다.
이 땅의 모두에게 전통음식을 보다 자주 접할 기회를 제공하고 사라져가는 고유의 맛을
발전, 계승 시키기 위하여 설립한 기업으로 건강한 먹거리로 “한식 세계화”에 앞장서고 있습니다.
사옹원은
안전하고 매력적인 제품으로 글로벌 식문화를 선도하는 식품기업이 되고자
끊임없는 연구와 변함없는 노력으로 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.
01
신선한 재료!
아낌없이 넣은 최상의 재료에
원재료 본연의 맛을 제대로 살려내
음식을 즐기는 순간에도
신선함을 느끼실 수 있습니다.
02
맛있는 먹거리!
맛과 영양을 갖춘 식품으로
언제 어디서나 즐거운 음식 문화와
행복을 전해드리기 위해
노력하고 있습니다.
03
깨끗한 위생 환경!
엄격한 위생 관리 시스템과
깨끗한 생산환경을 기본으로
음식을 만드는 어머니의 마음과 같이
정성껏 만들어 갑니다.
04
간편한 조리!
번거로운 재료 준비와
복잡한 조리 과정 없이도 간편하게
가정에서 즐기실 수 있도록
준비하였습니다.
끊임 없이 연구하는 사옹원
우리 고유 음식을 현대화하여, 가정에서 간편하게 조리하여 바로 드실 수 있도록 끊임없이 연구하고 있습니다.
전통 음식 전문 기업의 자부심과 고집있게 쌓아온 노하우로 한식 세계화에 앞장서겠습니다.
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