본문 바로가기 주메뉴 바로가기
株式会社サオンウォン

韓国料理の優れた魅力を世界へ、
私たちの味を世界へ発信します。

会社紹介

会社紹介

/会社紹介/

サオンウォン

グローバル食文化をリードする食品会社

伝統の味と美しさが調和をなす安全で魅力的な製品を通じ、
韓国料理の優れた価値と繊細な味を世界に発信していきます。

サオンウォン(司饔院)は、朝鮮王朝時代に国王の食膳および宮中の食事供給を担当していた官庁の名称です。

サオンウォンは、王に仕えていた心をそのままに、お客様を第一に考える心で、
「美味しく」「新鮮で」「清潔に」、そして「手軽に」楽しめる韓国料理本来の味を継承・発展させ、
現代人に健康的な食を提供するとともに、韓国料理の世界化を目指す「Global K-Food」企業です。

サオンウォンの歴史的な起源

国史編纂委員会の「資料」より…

朝鮮王朝は太祖元年(1392年)に高麗時代を継承して司膳署を設置し、これをすぐにサオンバン(司饔房)と改称した。そして、世祖13年(1467年)にサオンウォン(司饔院)と改称し、朝鮮時代末まで存続させた。 成宗16年(1485年)に完成・頒布された『経国大典』の吏典・正三品衙門条にサオンウォン(司饔院)を設けて、ここで供御膳及び宮中内の供饋の業務を管掌したと記録されている。すなわち、王に御膳を供饋することと、その他宮中内での飲食の提供に関する業務を担当していたのである。

サオンウォン(司饔院)では御膳及びその他宮中の一般的な膳食をすべて管掌していたため、法典にその職務が明記されたことはないが、膳食に必要な各種の食材と、御用及び宮中で使用される器皿の製作もその所管であった。

CEOメッセージ

サオンウォンは、お客様 とともに成長してきた会社です。

今後も良質な食を提供するという使命を持ち、
低品質な製品とは妥協しないという原則を堅持してまいります。

家族の健康を思う母の手のような心で厳選した原料だけを使用し、安心してお使いいただける製品を作っています。サオンウォンの製品には、世界中の母親の心が込められています。 家族の食卓を準備する主婦の真心と、子どもの健康を願う母の思いを込めて、人々に伝統料理をより身近に接してもらえる機会を提供し、失われつつある固有の味を発展・継承するために設立した会社です。私たちは、健康的な食を通じ「韓国料理の世界化」をリードしています。

サオンウォンは、安全で魅力的な製品で世界の食文化をリードする食品企業になるために絶え間ない研究と変わりない努力で最善を尽くします。

ありがとうございます。

会長イ・サンギュ

美味しいスタート、サオンウォン!

01

新鮮な食材!

惜しみなく使った最高の素材に、 原材料本来の味をしっかりと引き出し、 食事を楽しむその瞬間にも 新鮮さを感じていただけます。

02

美味しい食べ物!

味と栄養を兼ね備えた食品で、 いつでもどこでも楽しい食文化と 幸せをお届けするために、 日々努力しています。

03

清潔で衛生的な環境!

厳しい衛生管理体制と 清潔な生産環境をもとに、 食品を作る母の心で 丁寧に作っていきます。

04

簡単な調理!

面倒な食材の準備や 複雑な調理もなく、 ご家庭で手軽に楽しめるように ご用意しました。

絶え間なく研究するサオンウォン

伝統的な料理を現代風にして、ご家庭で手軽に調理してすぐに召し上がっていただけるよう、絶え間なく研究しています。
伝統料理専門企業としての誇りとこだわり抜いたノウハウを活かし、韓国料理の世界化をリードしてまいります。

会社沿革

  • 2020~2025
  • 2010~2019
  • 2000~2009
  • 1995~1999

2025

  • 01ウィンター・ファンシー・フードショー(アメリカ・ラスベガス)
  • 03NPEW(ナチュラルプロダクツ・エキスポ・ウエスト)(アメリカ・アナハイム)
  • 03FOODEX JAPAN(日本・東京 国際食品展示会)
  • 04SIAL CANADA(カナダ国際食品展示会)
  • 05SIAL CHINA SHANGHAI(中国・上海 国際食品展示会)
  • 05PLMA(オランダ・プライベートラベル展示会)
  • 06ソウルフード(ソウル国際食品産業大展)
  • 06サオンウォン創立30周年およびイ・ジイン代表取締役就任式
  • 06K-FOOD FAIR(ヨーロッパ K-フードフェア)
  • 06FOOD TAIPEI(台湾・台北 食品展示会)
  • 07FHI(インドネシア 食品・ホテル展示会)
  • 07FOODEX JAPAN in KANSAI(日本・関西 食品・飲料 国際展示会)
  • 09ワールドフード・イスタンブール(WFI)(トルコ・イスタンブール 食品展示会)

2024

  • 02スーパーマーケット・トレードショー(日本・東京)
  • 02ガルフード(ドバイ)
  • 03フーデックス・ジャパン(日本・東京)
  • 05タイフェックス アヌーガ アジア
  • 05SIAL上海(中国・上海)
  • 06ソウルフード(ソウル国際食品産業大展)
  • 06サマーファンシーフードショー(アメリカ・ニューヨーク)
  • 06JFEX(日本国際食品展示会)
  • 09孟洞工場倉庫増設(780坪)
  • 10家族に優しい経営優良企業に選定(忠清北道)
  • 10陰城郡奨学金奨学金の寄託(1,000万ウォン、計5,000万ウォン)
  • 12忠北中小企業人賞有望輸出企業人に選定(忠北地方中小企業ベンチャー庁)
  • 12第2回K-FOOD輸出塔(農林畜産食品部)

2023

  • 03FOODEX JAPAN 2023(東京食品博覧会)に参加
  • 05SEOUL FOOD 2023(ソウル国際食品産業大展)に参加
  • 06FOOD TAIPEI 2023(台北国際食品博覧会)に参加
  • 06JAPAN INT'L FOOD EXPO(日本国際食品展示会)に参加
  • 10ANUGA 2023(ドイツケルン食品博覧会)
  • 10世界文化祭である「2023 Korea Day Awards」農林食品分野受賞
  • 10㈱サオンウォン、大所工場「女性に優しい認証企業」協約
  • 10陰城郡郡奨学奨学金の寄託(1,000万ウォン)
  • 10忠北農・食品輸出優秀企業の感謝状授与
  • 11CANTON FAIR 2023(中国広東フェア)
  • 11PLMA(米国シカゴで開催されるプライベートラベル展示会)

2022

  • 01本社移転(陰城郡大所面→陰城郡孟洞面)
  • 02孟洞工場FSSC 22000認証(GFSI国際食品安全協会)
  • 042022年グローバル中小企業に選定(中小ベンチャー企業庁)
  • 052022年中小企業人大会銀塔産業勲章
  • 12陰城郡郡奨学奨学金の寄託(1,000万ウォン)

2021

  • 07忠清北道雇用優秀企業に選定
  • 10陰城第2工場の着工
  • 10第14回忠清北道「企業人の日」中小企業大賞受賞
  • 11労使パートナーシップ優秀事業場に選定(労使発展財団)
  • 12陰城郡奨学会奨学基金協約(5,000万ウォン1,000万ウォン*5年)
  • 12第57回「貿易の日」輸出1,000万ドル輸出塔受賞

2020

  • 06大邱営業所開所(大邱広域市)
  • 08サオンウォン孟洞工場竣工
  • 10サオンウォン孟洞工場HACCP認証
  • 10陰城郡郡奨学奨学金の寄託(1,000万ウォン)
  • 12革新成長管理大償(国会農業畜産食品海洋水産委員会)

2019

  • 04陰城第2工場敷地の買入
  • 04忠清北道・陰城郡、㈱サオンウォンとの投資協約締結(360億ウォン規模)
  • 07専門貿易商社(産業通商資源部)に指定
  • 10陰城工場の増築(682.5m2)
  • 12第56回「貿易の日」500万ドル輸出塔受賞
  • 12中小企業中央会「誇らしい中小企業人賞受賞(中小企業ベンチャー部長官表彰)
  • 12家族に優しい企業の再認定(女性家族部)
  • 12忠清営業所開所(大田広域市)

2018

  • 06忠北スター企業育成事業に選定
  • 08完成品倉庫の増築(307m2)
  • 10農業中央会「誇らしい農食品企業人賞」受賞
  • 12世界の酒類と似合う冷凍チヂミ開発(淑明女子大学産学協力団)

2017

  • 10国家生産性大賞産業通商資源部長官表彰
  • 11釜山営業所開所

2016

  • 04湖南営業所開所
  • 07陰城工場敷地拡張及び倉庫新築
  • 10第13回忠清北道中小企業大賞経営者部門受賞
  • 10農林水産食品部輸出功労者大統領表彰
  • 12女性家族部「家族に優しい企業」認定

2015

  • 05雇用労働部男女雇用平等功労者に選定
  • 06創立20周年記念「韓国料理の優秀性を世界へ」ビジョンを宣布
  • 08第14回食品安全の日を記念して食品安全功労表彰
  • 08韓国エネルギー公団カーボンニュートラルプログラムにおけるエネルギー削減の認証
  • 09冷凍海苔巻き製造方法特許登録
  • 11第9回「企業の日」品質経営優秀企業に選定
  • 12大型全自動化設備の導入

2014

  • 01FSSC 22000食品安全認証(GFSI国際食品安全協会)取得
  • 02サムスンウェルストーリーの優秀協力企業の感謝状受賞
  • 04HACCP定期審査優秀等級獲得(食薬処)
  • 11第19回「農業人の日」銅塔産業勲章受賞

2013

  • 02aT輸出商業化事業2年目遂行業者に選定
  • 09HACCP定期事後審査適合判定(食品医薬品安全庁)

2012

  • 01HACCP定期事後審査適合判定(食品医薬品安全庁)
  • 03技術研究所の設立及び認可(韓国産業技術振興協会)
  • 04ISO22000認証(MSA)
  • 10陰城工場の増築(4,164.4)/トンネル3回線設備増設
  • 11中小企業庁融複合産業体に指定

2010

  • 03慶州工場リモデリング生産の開始
  • 08韓食財団用役研究事業「韓国料理の世界かに参加」(淑明女子大学共同)
  • 11輸出100万ドル達成

2009

  • 01本社移転(忠北陰城)
  • 07輸出用ブランド「アルミ(ARUMI)」-ランチング及び商標登録出願

2008

  • 10サオンウォン陰城第2工場竣工
  • 10忠北陰城食品安全研究センター設置

2005

  • 03日本全国で通信販売開始

2004

  • 08中小企業庁輸出有望中小企業に選定

2003

  • 01チヂミの生地(キムチチヂミ、緑豆チヂミ、キノコチヂミ、海鮮チヂミなど)の開発・発売

2001

  • 01電子商取引事業開始

2000

  • 02「サオンウォン」の商標及びサービス権の特許を出願

1998

  • 01慶州工場完工

1995

  • 06㈱サオンウォン設立、ソウル工場稼働
2020~2024